Chắc không ai cảm thấy xa lạ khi nhắc đến Busan. Địa danh nổi tiếng xuất hiện trong rất nhiều chương trình giải trí và các bộ phim của Hàn Quốc. Đến Busan thì không thể không thưởng thức những món hải sản tươi ngon rồi. Hãy cùng dichoihanquoc.com tìm hiểu về top 9 món hải sản ở Busan bạn nhé!
>> Xem thêm:
- Top 8 Món Ăn Ngon Ở Busan Hấp Dẫn Du Khánh Nhất
- Khám Phá Ẩm Thực Với 8 Món Ăn Đường Phố Ở Busan
- Chiêm Ngưỡng Vẻ Đẹp Của Top 8 Điểm Tham Quan Ở Busan
- Top 9 Điểm Check In Ở Busan Mà Bạn Không Nên Bỏ Qua
1. Sannakji – Hải Sản Ở Busan
Sannakji – bạch tuộc sống, nghe khá là khiến chúng ta e dè khi chỉ cần tưởng tượng đến món ăn này. Đây cũng là món ăn mà không phải ai cũng dám thử. Chân bạch tuộc sống được cắt thành từng miếng nhỏ và phục vụ tươi nguyên, bạn vẫn có thể thấy chúng ngọ nguậy.
Gợi ý quán ăn:
- Địa chỉ: 52 Jagalchihaean-ro, Nampo-dong, Jung-gu Busan, 600-044, Hàn Quốc
- Giờ mở cửa: các ngày từ 10am – 10pm
2. Bánh Cá Samjin – Ăn Hải Sản Ở Busan
Bánh cá (eomuk) là một món ăn chính của Hàn Quốc, ban đầu được người Nhật mang đến Hàn Quốc. Bánh cá Busan đặc biệt nổi tiếng nhờ thành phố nổi tiếng về hải sản tươi sống. Hãy thử chúng ở hầu hết các quầy bán thức ăn đường phố, hoặc đi đến Samjin Fish Cake Bakery, trên tầng hai của ga Busan.
Gợi ý quán ăn:
- Địa chỉ: 1187-1 Choryang-dong, Dong-gu Busan, Hàn Quốc
- Giờ mở cửa: T7 – CN từ 9am – 9pm
3. Hải Sản Nướng Jogae Gui – Chợ Hải Sản Busan
Jogae Gui là một trải nghiệm ẩm thực thú vị không thể bỏ qua khi đến Busan. Jogae Gui thật ra chỉ đơn giản là nói chung các món hải sản nướng, đặc biệt là các loại nghêu, sò, ốc… tuy nhiên Jogae Gui cũng bao gồm cả tôm, cua.
Không chỉ nướng theo cách thông thường. Các món nướng này thường được cho thêm bơ, hành, tỏi, ớt nên mùi vị sẽ thơm và đậm đà hơn rất nhiều.
Gợi ý quán ăn:
- Địa chỉ: 595-4 Jung 2(i)-dong, Haeundae-gu, Busan, Hàn Quốc
- Giờ mở cửa: T7 – CN từ 12pm – 7am
4. Saengseon Hwe – Chợ Hải Sản Ở Busan
Gợi ý quán ăn:
- Địa chỉ: 1017-3 Jung 1(il)-dong, Haeundae Busan, 612-010, South Korea
- Giờ mở cửa: T2 – CN từ 12pm – 11pm
5. Jangeo-gui – Hải Sản Ở Busan
Jangeo-gui có nghĩa đen là nướng lươn nướng. Được làm từ lươn nước ngọt, nó thường được nướng trực tiếp trên một vỉ nướng, chúng được ướp cùng với các loại gia vị gồm: nước tương, dầu mè, đường và hạt vừng, bạn có thể ăn không hoặc chấm thêm nước sốt khi ăn. Jangeo-gui đặc biệt phổ biến trong những tháng mùa hè, vì nó được cho là để ngăn ngừa mệt mỏikhi nhiệt nóng bức quá cao ở Hàn Quốc.
Gợi ý quán ăn:
- Địa chỉ: 12-8 Namcheon-dong, Suyeong-gu Busan, Hàn Quốc
- Giờ mở cửa: T3 – CN từ 11.30am – 10pm
6. Haemultang – Ăn Hải Sản Ở Busan
Gợi ý quán ăn:
- Địa chỉ: 174-15 Gwanganhaebyeon-ro 255-25 , Millak-dong, Suyeong-gu Busan, Hàn Quốc
- Giờ mở cửa: T3 – CN từ 11am – 10pm
7. Dulae Agujjim – Hải Sản Ở Busan
Gợi ý quán ăn:
- Địa chỉ: 360 Choryang-dong, Dong-gu Busan, Hàn Quốc
- Giờ mở cửa: T7 – CN từ 10.30am – 9pm
8. Cua Ngâm Ganjang Gejang – Ăn Hải Sản Ở Busan
Ganjang gejang là món cua ngâm xì dầu độc đáo và rất nổi tiếng ở Hàn Quốc. Lý do mà món Ganjang gejang thu hút sự chú ý lẫn tò mò của các thực khách là do nguyên liệu cua được sử dụng là sống hoàn toàn. Tức là không qua khâu đun nấu chín nào.
Những con cua sống sau khi được rửa sạch sẽ cho vào ngâm trong xì dầu. Kèm nhiều gia vị đặc trưng khác trong vài ngày rồi cho vào tủ lạnh để ướp lạnh cua trước khi phục vụ. Món cua ngâm xì dầu này thường được ăn với cơm trắng. Cơm sẽ được cho vào phần mai cua và trộn chung với phần gạch cua rồi cho thêm ít nước sốt vào cho thấm đều và thưởng thức sẽ có vị cực ngon.
>> Xem ngay Thưởng Thức Cà Phê “Xứ Kim Chi” Với Top 7 Quán Cafe Ở Busan
Gợi ý quán ăn:
- Địa chỉ: 27 Haeundaehaebyeon-ro 209beonga-gil, Haeundae-gu Busan, Hàn Quốc
- Giờ mở cửa: T7 – CN từ 12am
9. Cá Chueotang – Chợ Hải Sản Busan
Nguyên liệu chính để làm món Chueotang chính là loài cá nước ngọt có tên là 추어(chueo). Tất cả các nguyên liệu sẽ được nấu chín nhừ nên trông món ăn không được bắt mắt lắm. Nhưng một khi đã nếm thử thì hầu như ai cũng cảm thấy hài lòng với độ ngon ngọt khỏi chê.
Tang có nghĩa là canh, và Chueotang – canh cá hầm được cho có công dụng làm bạn đẹp hơn trẻ hơn khi ăn món cá hầm Chueotang. Thành phần chính làm lên sự bổ dưỡng này là từ cá bùn. Loài cá chứa nhiều vitamin, khoáng chất và canxi. Cá bùn được nghiền thành canh, giải phóng thêm cả những chất dinh dưỡng từ xương. Ngoài ra, các nguyên liệu đi kèm sẽ có giá đỗ, lá cải phơi khô, rau lang, bắp cải… Cùng các gia vị đặc trưng của xứ Hàn. Điểm đến để thưởng thức món hải sản ở Busan này là tại nhà hàng địa phương Gupo Chueotang.
Gợi ý quán ăn:
- Địa chỉ: 383-19 Deokcheon2-dong , Buk-gu Busan, Hàn Quốc
Vậy là dichoihanquoc.com đã giới thiệu đến bạn những món hải sản ở Busan mà tụi mình biết được. Hi vọng bạn sẽ thưởng thức hết tất cả các món. Chúc bạn có một chuyến đi vui vẻ và bữa ăn thật ngon nhé!
>> Xem thêm
